Организация питания дошкольников.

Прежде, чем говорить о продуктах, содержании детских блюд, рецептах для детей, следует разобраться, что такое питание? И как правильно организовать питание дошкольника?

         Питание – сбалансированный набор продуктов, который повышает энергетику организма.

         Питание детей полноценно вписывается в режим дня. Чтобы ребёнок хорошо кушал, следует кормить его в одно и то же время, с одинаковыми интервалами питания. От правильного питания ребёнка зависят его нормальный рост, развитие и здоровье.

         Как же правильно организовать питание ребёнка дошкольного возраста? К дошкольному возрасту (3 года) ребёнок уже должен есть самостоятельно, должен уметь правильно держать ложку и пережевывать пищу. По режиму дня организация питания ребёнка состоит из завтрака, обеда, полдника, ужина и «перекуса» перед сном. Если ребёнок посещает детский сад, не следует его кормить завтраком дома, иначе он не станет завтракать со всеми детьми в группе. Лучше дайте ребёнку после ночного сна яблоко, оно утолит чувство голода и лишь усилит аппетит. Если ребёнок не посещает детский сад, то этого делать не нужно, а сразу следует предложить ребёнку завтрак.

         Принимать пищу следует в спокойном состоянии. Для того, чтобы детский организм перешёл в спокойное состояние достаточно примерно 15 минут. Поэтому за 15 минут до приёма пищи необходимо предложить ребёнку собрать игрушки, в которые он играл, а затем предложить пальчиковые игры или артикуляционную гимнастику, или просто поговорить о правилах поведения за столом, желательно с привлечением литературных героев. Например, рассказать историю о зайчишке, который вел себя плохо за столом и подавился кусочком хлеба, и как это было страшно и т.д. Дети любят слушать такие «страшилки» и боятся, чтобы с ними не произошло подобного.        Затем, пока Вы будете сервировать стол, можно предложить посмотреть картинки в книге или пальчиковые игры, или помочь Вам накрыть стол.

         Перед приёмом пищи обязательно нужно пожелать приятного аппетита. Пока Ваш ребёнок кушает, следует давать познавательную информацию о том блюде, которое Вы приготовили, о полезности этого блюда. Будет очень хорошо, если ребёнок увидит, как кушаете Вы. Поэтому желательно, чтобы приём пищи осуществлялся совместно с Вами (личный пример поведения – универсальный метод воспитания).

         Далее в этой рубрике будут рассмотрены рецепты детских блюд.