Иногда остаётся чёрствый хлеб, из него можно сделать сухари, а уже из сухарей вот такие оладьи. Вся раскладка продуктов рассчитана на один приём для одного ребёнка.

Ингредиенты:

Сухари 3 ст.л.

Горячая вода 3/4 ст.

Дрожжи 2 г.

Яйцо 1/2

Масло 1 ч.л.

Приготовление:

Сухари пропустить через мясорубку или истолочь, залить горячей водой, добавить дрожжи и поставить часа на два в тёплое место. Когда тесто подойдёт, добавить яйцо и размешать. Затем наливать тесто ложкой на горячую сковородку, предварительно смазанную маслом и поджаривать как оладьи из теста. Подавать можно с фруктовым или ягодным джемом или сгущенным молоком.

Блюдо рассчитано для ребёнка до 7 лет. Детям более старшего возраста порция увеличивается.